今回、使用したUSBメモリは、バッファローのRUF2-LV16GS-BKです。
ヨドバシで購入したので、少し高めでしたがアマゾンなら5000円弱だったと思います。

USBメモリとしては、大きめなサイズ。
FORZA3に付いてきた物と比べると約1.5倍。
で、比べてみた結果は以下のとおりです。
セーブデータ読み込みからトイレまで
HDD:34秒 USB:8秒
家→街
HDD:32秒 USB:15秒
街→Area51
HDD:11秒 USB:7秒
Area51→街へ
HDD:34秒 USB:16秒
街→K-Entertainment
HDD:13秒 USB:7秒
K-Entertainment→街
HDD:34秒 USB:14秒
街→フリーファイトミッション#1
HDD:41秒 USB:12秒
フリーファイトミッション#1→街
HDD:29秒 USB:13秒
という感じでした。
だいたいがHDDよりも2倍ほど早くロードが完了しています。
USBメモリにゲームを取り込んだ状態でも
HDDを付けなすと、ロード中はHDDへアクセスしてるっぽいので
上のような効果は出ませんでした。
おまけにランカー戦の前後のキャラクターの会話の音ずれも
USBメモリからでは、見た限りありませんでした。
という感じで、NO MORE HEROESについてだけで言えば、
USBメモリでのプレイをお勧めします。